Салата с царевица, домати и авокадо

За дресинга:
1 ? чаша кориандър
? чаша зехтин
2 с.л пресен лимонов сок
1 с.л лимонови корички
Сол
Черен пипер

За салатата:
200 грама царевица
4 домата
50 грама моцарела
2 авокадо

Приготвяне:
Смесете съставките за дресинга в блендер и пасирайте.
Смесете продуктите за салатата в голяма купа и полейте с дресинга. Оставете така около 15 минути преди да сервирате.

Топла салата със спанак

Продукти:
3 с.л зехтин
4 тънки парчета бекон
3 малки глави лук, нарязани на дребно
2 скилидки чесън
3 с.л оцет
100 грама спанак, изми и без стебла
Сол
Черен пипер
Индийско орехче
4 твърдо сварени яйца, нарязани по дължина
Пармиджано за поръсване

Приготвяне:

Загрейте зехтина, след това сложете бекона и запържете до червено, добавете лука и и чесъна в съда при бекона. Гответе 3-4 минути, след това залейте с оцета, сложете спанака и гответе още малко, като не чакате спанакът да стане напълно готов. Подправете със сол, пипер и индийско орехче.
Сложете салатата в купа и наредете яйцата, поръсете със сиренето.