Здравословна отслабване с мексиканска храна?

Една от любимите бързи храни на американците е мексиканската. На пръв поглед тази пикантна храна е здравословна и полезна за отслабване – боб, тортили, зеленчуци и ориз. Тогава какво не й наред на мексиканската храна, след като съставките й звучат толкова здравословно? За съжаление зад обвивката на полезна храна се крият много мазнини, които в повечето случаи придават вкуса на мексиканската храна. Както знаем прекланянето с мазнините не е най-добрият начин за отслабване.

Какво е общото между следните храни?
А. Чипс
Б. Начос
В.Чимичангас
Г. Тахнитос
Д. Чили

Отговор:
Всички те имат пържени съставки с много мазнини. Друг скрит източник на мазнини е сиренето, което има в кесадилите и енчиладата.

Що се отнася за мексиканска храна и отслабване не разчитайте на името, за да разберете какво точно съдържа. Някой от вегетарианските и печени ястия всъщност са прекалено мазни. Какво е решението? Вижте как можете да не провалите процеса на отслабване и да си хапвате мексиканска храна.

1. Следете порциите – някой буритос могат всъщност да нахранят двама души, за това разделете го с приятел. Ограничете чипса до една шепа. Раздвайте се на салцата, но си позволявайте съвсем малко количество сметана и гуакамоле.
2. Бобовите храни, богати на фибри, комплексни въглехидрати, протеини и витамини са чудесен вариант при отслабване. Избягвайте пържените продукти.
3. Печено месо като пилешко, морски дарове и нетлъсти меса са богати на протеини, минерали и витамини.
4. Включете много пресни зеленчуци менюто си при отслабване, като домати, чушки и зеленолистни зеленчуци. Те са важен източник на антиоксиданти, фитохимикали и витамини.
5. Наслаждавайте се на простите ястия като боб или ориз
6. Проверявайте хранителната информация преди да посетите любимия си Мексикански ресторант – много ястия съдържат повече от 1000 калории и много мазнини.