Изненадващо полезните храни – 1 част

Понякога е учудващо колко по-полезни са някой храни, отколкото си мислим. Не е казано да живеем на плодове и зеленчуци има и други неща, които можем да ядем с удоволствие, без угризения:

Мармалад
Безспорно с високо съдържание на захар, но пектинът (естествен желиращ елемент), който се съдържа в мармалада има положителен ефект върху ракови образувания, според учените.

Бекон
Когато се консумира умерено може да влезе в категорията на суеперхраните. Повече от половината мазнини в бекона са ненаситени, което намалява холестерола.

Сладолед
Проучване на Института по психиатрия в Лондон сочи, че яденето на сладолед активизира зоните в мозъка отговорни за щастието.

Картофи
Когато ги държите далеч от фритюрника, картофите са пълни с хранителни вещества. Американските учени са открили повече от 60 фитохимикали и витамини в обелката на картофите – повечето, от които намаляват холестерола и се борят със сърдечните заболявания.

Суши
Мазните риби като сьомга и риба тон са богати на Омега-3 мастни киселини, но могат да съдържат и много живак, така че внимателно!