Кокосовото масло – вашата тайна за отслабване

Кокосовата диета се базира на твърдението, че местното население в районите с висока консумация на чисто кокосово масло рядко има проблеми с теглото и не страда от разпространените в развитие страни на запад хронични заболявания.
Създателите на диетата твърдят, че мазнините от кокоса реагират с обмена на веществата по различен начин от другите мазнини и, че вместо да се складират в тялото, веднага се превръщат в чиста енергия. Освен това подобряват метаболизма и имат много други положителни ефекти върху здравето като подобряване функциите на щитовидната жлеза, справяне с храносмилателните проблеми.

Диетата се състои от 4 основни фази:

Фаза 1 – 21-дневно бързо отслабване
Включва три основни хранения и една или две леки закуски между тях. Фокусът е върху зеленчуците и нетлъстите меса. Плодовете, зърнените храни и повечето сладки храни са строго забранени. Може да се очаква отслабване с поне 5 килограма в тези първи 21 дни.

Фаза 2 – пречистване
Тази фаза е концентрирана върху използването на различни пречистващи напитки на зеленчукова основа, които имат за цел да прочистят вътрешните органи.

Фаза 3 – здравословните въглехидрати
Позволява се включването на зърнените храни, някой плодове и ограничено количество скорбяла.

Фаза 4 – поддържане
Представлява режим на поддържане на постигнатото тегло. Малко се увеличава списъка с позволените храни, като алкохола, сладките храни и някой плодове все още са забранени.

Препоръчителни храни:
Във всяка фаза се препоръчва консумацията на 2 или 3 с.л чисто кокосово масло на ден. Може да се слага в шейкове, салатен дресинг или сосове.

Примерно меню:

Закуска:
Яйца с бекон и зеленчуци задушени в кокосово масло.

Преди обяд:
6 ядки от макадамия

Обяд:
Салата със спанак и авокадо

Следобедна закуска
Връзка керевиз с козе сирене

Вечеря:
Печене риба с кафяв ориз
Салата с дресинг от кокосово масло

Преди лягане:
12 сурови бадема