Препоръчителна храна при Средиземноморска диета

Средиземноморската диета всъщност не може да бъде определена като диета в класическия смисъл на думата. Всъщност представлява по-скоро начин на живот.

Риба
Рибата е стълбът в този начин на хранене. Предлага малко калории и малко мазнини – съдържа важните за организма омега – 3 мастни киселини. Освен това рибата се бори успешно с депресивните състояния и помага за намаляване нивата на”лошия холестерол”.

Маслини и зехтин
В Италия и Гърция хората не използват масло. Вместо това си служат с по-поления зехтин като често го овкусяват с билки и подправки. Повечето рецепти от италианската и гръцката кухня са именно със зехтин.

Червено вино
Една или две чаши вино са полезни. Флавоноидите в него се борят със свободните радикали в организма. Освен това има и незаменим релаксиращ ефект. Но разбира се, здравословните ползи се изпаряват ако се прекалява.

Орехи и бадеми
Орехите, както и рибата са богати на мега-3 мастни киселини. Бадемите са богати на магнезий и флавоноиди.

Пресни плодове и зеленчуци
Много пресни плодове и зеленчуци също са един от стълбовете на Средиземноморската диета.