Средиземноморска салата с паста
Продукти:
400 грама паста
? чаша балсамов оцет
2 -3 с.л дижонска горчица
Черен пипер
? чаша зехтин
1/3 чаша нарязани на дребно сушени домати
Босилек
? чаша лук
2 големи червени чушки
3 с.л обезкостени маслини
2 с.л риган
50 грама сирене фета
50 грама сирене романо
Приготвяне:
Сложете купа с подсолена вода да заври. Добавете пастата и сварете Оставете да се отцеди и да изстине.
Междувременно направете дресинга: смесете балсамовия оцет, горчицата, 1 с.л сол и черен пипер. Добавете зехтин, сол и черен пипер.
Смесете сушените домати, босилека, лука чушките, маслините и ригана в купа. Добавете приготвената паста, ? с.л сол о пипер. Добавете дресинга и сирената и разбъркайте. Охладете и сервирайте.




