Диетичните тенденции на 2009 година

Всяка година се появяват различни тенденции, моди и направления свързани с диетичния начин на хранене, диетите и мисленето свързано с тях. Кои бяха топ историите на отминаващата 2009 година?

1. Силата на мисълта
Можем ли да контролираме теглото си със силата на мисълта. Според учените, всеки може да програмира мозъка си, така че да контролира своят отговор към храната. Смята се, че хората с наднормено тегло или затлъстяване, по трудно контролират импулсите си за задоволяване на глада при вида на определени храни.

2. Стресът може да доведе до… здравословно хранене
Стресът обикновено се асоциира с желанието ни да опустошим голяма кутия сладолед за норматив. Серия от проучвания сочат, че стресът не винаги води до проблеми с теглото. Вместо да се затварят в омагьосания кръг на познатите храни и тъпкането с тях, хората по-скоро са готови да експериментират и да опитват нови вкусове, смятат учените.

3. „Натуралните” добавки за отслабване могат да бъдат много опасни
Всички онези хапчета за отслабване, с „натурални” екстракти и „безвредни” съставки всъщност могат да бъдат много опасни. Необявените съставки на някой от тези продукти, съдържат добавки, които след взаимодействие с други вещества в организма могат да доведат до сериозни здравословни проблеми.

4. Акай бери: чудотворен плод или измама
Определен като един от плодовете с най-много антиоксиданти, акай бери трайно се настани в мислите на хората борещи се с излишните килограми. Съществуват някой съмнение относно полезността на това ново чудо, но поради липсата на  научни доказателства за обратното, може да се каже, че хората упорито вярват в магическата му сила. Няма спор, че плодът е полезен за здравето, но дали е толкова полезен за отслабването…