Закуска и отслабване – мазнини или въглехидрати сутрин?

Дори и по време на отслабване човек не трябва да лишава организма си от мазнини и въглехидрати. И докато общоприетото мнение е, че сутрин е по-полезно да се консумират въглехидрати, то напоследък учените имат нова теория. Въглехидратите са мощен източник на енергия и лесно се усвояват от организма. Но голяма част от диетолозите и известните диети за отслабване като например таз на д-р Аткинс, насърчават ограничаването им по време на отслабване. Сега учените определят кои храни и по кое време на деня трябва да се консумират.
Теорията се основава на това, че тялото „осъзнава” каква храна консумира и има подходящо време през деня за всяка храна. Именно закуската е това хранене, което определя кога каква храна да ядем. Изглежда. че Аткинс е прав, поне що се отнася до закуската.
Хората, които консумират за закуска храни богати на мазнини те подсилват метаболизма си и подпомагат своето отслабване. Мазнините на закуска помагат по-лесното абсорбиране на храните приети през останалата част на деня. Калориите, приети по време на закуска и след това се изгарят по лесно ако започнете деня с храни богати на мазнини.
Оказва се, че яйцата на закуска не са толкова лош вариант. Разбира се трябва да добавите и фибри към закуската си, за да може метаболизмът ви да бъде достатъчно активен през целия ден.