Как да станете „горещо маце”?

„Как да ядете като „горещо маце”: яжте каквото обичате, харесвайте се такива каквито сте” от Джди Липър и Серина Винсън е книга, която окуражава жените да ценят телата си и да се радват на живота.
Авторките пишат книгата след като осъзнават, че са загубили прекалено много време в безсмислени и безполезни диети, броейки калории и тревожейки се, че всяка вкусна хапка, ще ги направи дебели. Те осъзнават, че всъщност по този начин се чувстват несигурни в себе си с лоша самооценка.
Да ядете като „горещо маце” означава да спрете да се лишавате от любимите си неща – да обичате както несъвършенствата си, така и начина си на хранене. Това не е точно диета, а по-скоро промяна в поведението към себе си и отношението към храната, за да намерите вътре в себе си „горещото маце”.

Авторките дефинират „горещо маце” като уверена, успяла и страстна жена и казват, че за да си „горещо маце” няма нужда да са размер S и да си 1,80 м. Те целят да докажат на жените, че те вече са супер и няма нужда да подчиняват живота си на храната.
В книгата са включени съвети как да не прекалявате с калориите в някой храни, как да регулирате приема на калории на обществени места.
Обяснена е концепцията за обема – яденето на храни, съдържащи повече фибри и вода и по-малко калории като пресни плодове и зеленчуци. Авторките са защитници на спанака и предлагат най-различни начини за приготвянето му. Те препоръчват да се яде по 400 г. спанак на обяд и вечеря.
Не е нужно да се отказвате от никоя от любимите си храни, просто трябва да се научите да организирате храната така че полените храна да са в по-голямо количество. Препоръчва се да ядете шоколадов кейк за закуска, ако това ви се яде, защото през деня ще изгорите калориите от него и ще задоволите глада си за сладко.

Препоръчителни храни:
Спанак, шоколадов кейк, овес, яйца, сирене, авокадо, домати, риба, пилешка супа, горчица, картофи, маслини, фъстъчено масло.