Органичната храна – отслабване или напълняване?

Полезни ли са органичните храни по време на отслабване ? Не, това не е риторичен въпрос! Вярно е, че ако се стремим към отслабване и добро общо здраве, органичните храни са добър избор и са по-добрата алтернатива от храните в супермаркета. Но, винаги има едно НО!
Учените смятат, че въпреки полезните си качества органичната храна също може да възпрепятства вашето отслабване. Специалистите обясняват, че органичните храни се надценяват до известна степен, защото въпреки полезността им също имат калории и дори в повечето случаи не са по-малко от неорганичните храни.
Представата за органичните храни като по-полезни и ефективни при отслабване, с по-малко калории може би е това, което ги кара да преяждат с тях. В проучване сред 200 студенти те били попитани дали смятат за правилно една жена стремяща се към отслабване да пропусне вечерната си тренировка. На половината от тях било казано, че жената е яла органичен десерт след вечер, а на другата половина, че е яла обикновен десерт. Студентите били по-положително настроени към жената консумирала органичен десерт.
В друг експеримент участниците са били помолени да определят колко калории има в различни видове сладки. Органичните сладки били определени като храна с по-малко калории от по-голямата част от участниците.

Учените поясняват, че това не е първият случай на надценяване на дадена храна или вид храни. Това може да се отнесе със същата сила и що се отнася до т.н „леки” храни и „нискомаслени” храни. Дали всъщност това не се отнася за всички храни, на които е лепнат етикета „здравословни”. Храните с много омега-3, обогатени на витамин С и с малко холестерол, дори и да ви звучи изненадващо, също имат калории, толкова колкото и другите храни. За това трябва да се научим да четем етикетите на храните, които купуваме, за да не се чудим защо програмата ни за отслабване се проваля.

Да, органичните храни може да са по-здравословни в някой отношения, но те също имат калории, мазнини, натрий, въглехидрати и всички други вещества полезни и вредни, които пречат на вашето отслабване.