Полезните зеленчуци

Няма спор,че зеленчуците са изключително полезна храна и трябва да присъстват в менюто в и в големи количества. Как да ги консумираме за да извлечем максимална полза от тях и да се чувстваме добре.

- Купувайте пресни зеленчуци, които са в сезона си- те са най-вкусни, а и когато не сте ги яли цяла година ще са ви още по-вкусни
- Имайте голямо количество замразени зеленчуци, за да можете бързо и лесно да приготвите ястия в микровълновата или на фурната
- Потърсете удобно пакетирани зеленчуци, като измити и обелени моркови, предварително измита маруля, салати, изчистени и готови за употреба зеленчуци
- Спестете време, като направите печени картофи в микровълновата, вместо на фурна.
- Експериментирайте! Изпробвайте ги сурови и хрупкав, тогава опитайте ги на пара. Включете различни сосове и маринати към приготвянето им.