Страхотно гаспачо
Гаспачото е испанска студена доматена супа, често с лютив вкус, но много вкусна и полезна. Всеки може да създаде своето гаспачо и да му добави любимите си подправки или зеленчуци.
Продукти:
3 големи обелени домата
1 средно голяма глава лук
1 обелена краставица
1 червена чушка
3 с.л. зехтин
Пресен копър
Пресен магданоз
Чубрица
Сол и пипер на вкус
Смесете всички продукти и разбийте с блендер до желаната гъстота и големина на продуктите. Ако искате можете да не разбивате, а да нарежете на малко парченца продуктите, а да разбиете само доматите.
Оставете да престои в хладилник една нощ и консумирайте с удоволствие
Сложете листенце босилек и маслинка при сервирането!!!
